Classic Blog without Sidebar

  • Home
  • Classic Blog without Sidebar
Premium Coffee Market
Coffee Shop

CÁC CHẤT HOÁ HỌC CÓ TRONG CÀ PHÊ
Có nhiều nghiên cứu về thành phần hóa học của cà phê rang xay, cho thấy cà phê chứa hàng trăm hợp chất khác nhau, nhiều trong số đó mang lại lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số thành phần hóa học quan trọng trong cà phê rang xay: 1. Caffeine: Là chất kích thích tự nhiên phổ biến trong cà phê, giúp cải thiện sự tỉnh táo và tập trung. Hàm lượng caffeine trung bình trong một …
Coffee Shop

Khám phá vùng đất Đắk Mil – Nơi sản sinh ra những hạt cà phê và cacao chất lượng nhất Tây Nguyên
Đắk Mil, một vùng đất đỏ bazan màu mỡ thuộc tỉnh Đắk Nông, là nơi hội tụ những điều kiện tự nhiên lý tưởng để trồng cà phê và cacao. Với thổ nhưỡng giàu dinh dưỡng, giàu khoáng chất như sắt, canxi và magiê, cùng với khí hậu cao nguyên mát mẻ, đất đỏ bazan ở đây tạo ra những hạt cà phê và cacao với chất lượng hàng đầu. 1. Cà phê Đắk Mil – Hương vị đặc trưng của …
Coffee Shop

Ngày hội thu hoạch cà phê – Vui vẻ, kết nối và gìn giữ văn hóa
Mỗi năm, từ đầu tháng 11 đến tháng 3, các tỉnh Tây Nguyên bước vào mùa thu hoạch cà phê – thời điểm bận rộn nhưng cũng đầy niềm vui đối với người nông dân. Đây là thời gian mà khắp cánh đồng cà phê bạt ngàn vang lên tiếng cười nói, tiếng hát của những người lao động đến từ các dân tộc khác nhau như Dao, M-Nông, Ê Đê… Sự giao lưu ngôn ngữ, văn hóa giữa các …
Coffee Shop

CÂU CHUYỆN VỀ ĐAKMIL ( DARMIN “ phát âm Đạc min) theo cách mà từ lúc hạt cà phê được mang đến đây:
VÙNG ĐẤT ĐAKMIL là nơi được thiên nhiên ưu ái với độ cao lý tưởng, khí hậu mát mẻ quanh năm và đặc biệt là thổ nhưỡng đất đỏ bazan phì nhiêu. Tất cả những yếu tố này tạo nên môi trường hoàn hảo để canh tác và phát triển những giống cà phê thơm ngon, đậm đà nhất. Đakmil từ lâu đã được biết đến là cái nôi của những hạt cà phê mang hương vị tinh túy, nổi …
Coffee Shop

Cà Phê Robusta Sẻ – Bảo Vật Quý Hiếm Từ Dakmil
Nhắc đến cà phê Robusta sẻ, người sành cà phê sẽ không khỏi mê mẩn bởi hương vị đậm đà và chất lượng vượt trội của nó. Đặc biệt, Dakmil – một vùng đất đỏ bazan màu mỡ, nơi còn giữ lại những vườn cà phê Robusta sẻ thuần chủng, đã trở thành biểu tượng của cà phê chất lượng cao. Cà phê Robusta hiện đại phần lớn đã được lai tạo thành các giống cao sản nhằm tăng năng suất, …
Uncategorized

Cà phê robusta honey là gì? và vì sao nên sử dụng dòng cà phê này
Cà phê robusta honey là gì? Cà phê robusta honey hay còn gọi là cà phê robusta mật ong kiểu tự nhiên, tận dụng lớp chất nhầy có chứa hàm lượng đường khoảng 12% phơi dưới ánh nắng mặt trời khoảng 10-15 ngày sẽ rút lại thẩm thấu vào bên trong hạt tạo hương thơm và hậu ngọt vượt trội sau khi rang. Không giống như phương pháp chế biến khô, cafe robusta Honey chỉ chọn trái chín đỏ trên cây, không dùng phương pháp hái tuốt, chính vì …
Uncategorized

Ảnh hưởng của độ cao đến chất lượng cà phê
Địa lý ảnh hưởng đến mùi vị hạt cà phê rất lớn. Hầu hết cà phê được trồng ở khu vực nhiệt đới. Nhưng độ cao chính là yếu tố quyết định mạnh đến vị ngon của từng loại. Vùng núi ở phía Bắc và phía Nam đường xích đạo là nơi trồng cây cà phê Arabica ngon bậc nhất thế giới. Những loại cà phê thượng hạng xuất phát từ khu vực quần đảo Thái bình Dương, Nam Mỹ, Trung …
Uncategorized

Tại sao cà phê nên được hái chín?
Một trong những khâu quan trọng trong quy trình sản xuất cà phê đó chính là khâu thu hoạch. Việc thu hoạch mới nghe thì có vẻ đơn giản nhưng không hề giống như những gì bạn nghĩ. Yêu cầu đầu tiên và quan trọng nhất để có nguyên liệu ngon từ khâu thu hái cà phê là phải hái đúng tầm chín của quả và lựa hái bằng tay để không làm ảnh hưởng đến các quả còn lại …
Uncategorized

Uống cà phê có tác dụng gì? 7 lợi ích của việc uống cà phê
Lợi ích của việc uống cà phê với cơ thể con người đã có nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh như ngăn ngừa lão hóa da, hỗ trợ giảm cân, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý nguy hiểm,… Nếu bạn chưa biết uống cà phê có tác dụng gì thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của DARMIN nhé: 1.Giảm Mệt Mỏi Và Tăng Năng Lượng Cà phê có tác dụng làm giảm mệt mỏi, tăng mức …
Roasted Coffee

Coffee Machine Rental and Delivery Business
Often the subject of controversy among athletes and followers of a healthy lifestyle is disputes about the admissibility of drinking coffee before or after training. This is normal because people who play sports try to monitor the health of their bodies and eat predominantly healthy and non-harmful foods. And although the composition of the coffee drink has long been studied by scientists, the debate about its effect on the body has not subsided so far. But be that as it …
Roasted Coffee

The Most Expensive Cup of Coffee in the Usa
Often the subject of controversy among athletes and followers of a healthy lifestyle is disputes about the admissibility of drinking coffee before or after training. This is normal because people who play sports try to monitor the health of their bodies and eat predominantly healthy and non-harmful foods. And although the composition of the coffee drink has long been studied by scientists, the debate about its effect on the body has not subsided so far. But be that as it …